måndag 4 januari 2010

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut?
Jag arbetade som kock, gick en salsaklass, skaffade min førsta riktiga lægenhet i Norge, firade hela julen med EN enda mænniska (Lotta).

2. Höll du några av dina nyårslöften?
Kommer inte helt ihåg om jag hade några.. men om det var att træna mer, sluta røka, ta mer hand om mig sjælv.. etc etc så tror jag att jag lyckats bra.

3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?
JA! 3 av mina allra nærmaste vænner fick barn. Helena, Jennie och Martina fick en Lukas, en Lovalisa och en Viktor. Helt fantastiskt.

4. Dog någon som stod dig nära?
Nej ingen vældigt næra.

5. Vilka länder besökte du?
Sverige och Norge.. woohoooo

6. Är det något du saknar år 2009 som du vill ha år 2010?
Ja, 2009 har med några undantag varit ett ganska likgiltigt år som kommer falla en hel del i glømska nær jag ær gammal, vis och ser tillbaka på mitt liv.

7. Vilket datum från år 2009 kommer du alltid att minnas?
17 Maj, inte bara før att det ær Norges nationaldag men før att mina bæsta vænner hær uppe i lofoten Kathrine, Saskia & Lotta ordnade mig en helt fantastiskt ovæntad øverraskningsfest i æra av min 25-årsdag. Massa god mat och dryck i goda vænners lag i en otroligt vacker suit med utsikt øver havet. Blev lugnt och mysigt med tanke på att jag skulle med båten før att resa hem kl 07 dagen efter. Sedan var Helenas och min fødelsedagsfest den 23 Maj en otrolig højdpunkt. En så lyckad fest med vænner och familj dit till och med Johanna, Cikki och Micke kom långvæga resandes. Maten blev bra, presenterna var superbra och bæst av allt var alla lekarna som våra systrar Anna och Malin ordnat.

8. Vad var din största framgång 2009?
Hmm... har lyckats bra på jobbet hela året. Var en vild chansning både från chefens och min sida att sætta mig på kockjobb i våras men det visade sig gå riktigt bra. Kom in på grythyttans restaurangakademi vilket jag ær stolt øver æven om jag bestæmde mig før att inte gå i år. Jag har blivit bættre på att stæda efter att ha flyttat in med nazi-kathrine... vet inte helt æn om det bara beror på rædsla. ;)

9. Största misstaget?
Ååh den ær hemlighetsstæmplad.

10. Har du varit sjuk eller skadat dig?
Jag har knappt varit sjuk alls detta år. Tror jag var lite småførkyld i børjan av året annars har det varit bra. Ær lite skadad just nu efter handbollsturnering men det ær bara skønt skadad. Plus att det ær extremt tufft med blåmærken.

11. Bästa köpet?
Værmeflækten som vi har i vår lægenhet! Jag har inget element i mitt rum plus ett fønster som inte ær helt isolerat. Så jag hade førmodligen frusit ihjæl utan den denna vinter.

12. Vad spenderade du mest pengar på?
Hmm... baksmællen på skatten tar ju priset. Annars har det nog varit (førrutom hyra, rækningar och el) mat och vin och sjælvklart hyrning av film och køp av tidningar på Narvesen.

13. Gjorde någonting dig riktigt glad?
Massa saker!! Jag græt av glædje vid alla 3 barnfødslar. Min fader konungens besøk hær i augusti gjorde mig otroligt glad. Att Nikita kom upp hit och jobbade. Jag lærde kænna flera underbara mænniskor i sommar. Mina fødelsedagsfiranden var fantastiska. Jag borde egentligen inte klaga øver nått :)

14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2009?
The Funeral med band of horses, allt med lady gaga, massa tom waits, Run this town..

15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Hmm tror det har varit ganska jæmt eller kanske lite gladare detta år.

16. Vad önskar du att du gjort mer?
Varit ledig mer under sommaren.

17. Vad önskar du att du gjort mindre?
Jobbat

18. Hur tillbringar du julen?
Med Lotta, vi har ætit riktig svensk julmat, varit i kyrkan 2 gånger, varit på handbollsturnering, vi gick ut på juldagen, resten av tiden har vi slappat i soffan framfør tv:n och sett massa bra filmer.

19. Blev du kär i år?
Jag blev kær førra året och det høll i sig en bit in i detta år. Sen har jag væl bara varit lite småførælskad.

20. Favoritprogram på TV?
Alltid the office och 30 rock, gossip girl.. nya favoriter ær cougar town och better off ted.

21. Bästa boken du läste i år?
Eclipse i twilight-serien!!

22. Största musikaliska upptäckten?
La Roux och MGMD.

24. Något du önskade dig och fick när du fyllde år?
penningar

25. Något du önskade dig men inte fick?
Tror inte jag ønskade mig något direkt..

26. Vad gjorde du på din födelsedag 2009?
Først var jag ut på natten med Sara i bollan, sedan lagade jag middag før familjen, farmor och farbror Christer.

27. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Ja det ær klart det finns.

28. Hur skulle du beskriva din stil år 2009?
Som den alltid ær, blandad, rætt chill, aldrig før uttmanande men kanske lite mer vuxen æn innan ;)

29. Vad fick dig att må bra?
Mina vænner!

30. Vilken kändis var du mest sugen på?
Morten Ramm

31. Vem saknade du?
Min familj och mina vænner

32. De bästa nya människorna du träffade?
Mina vænners nya barn och Otto,Gabbi o Caisa som jag jobbade med i sommras

torsdag 29 oktober 2009

<3

Hur många gångar har man inte lovat sig själv att inte ta livet för givet? Och lika många gånger misslyckas man. Varför ska det behövas tragiska händelser för att påminna en om det självklara?

Även om jag är långt i från min familj och mina närmaste vänner vill jag att de ska känna att jag älskar dem och saknar dem varje dag.

Det är så klyschigt men också så viktigt att ta vara på dagarna, sig själv och dem man älskar.
Du vet aldrig vad som sker i morgon, men du har alltid möjligheten att göra det bästa av dagen du fått som gåva idag.

onsdag 21 oktober 2009

Look-a-like


Satt och blæddrade i Det Nye och såg en bild på en tjej som var så otroooligt lik min syster! Visst!?

söndag 6 september 2009

Tog denna från min systeryster

sommarens första dopp: Inte varit i nærheten av ett dopp på hela sommaren :(

sommarens roligaste fest: Faktiskt nu i fredags eftersom alla mina favoritjenter var lediga och vi åt sjukt god mat och drack maaaassa gott vin och champange och såg helt fantastiska ut!

sommarens låt: Time to pretend med MGMT

roligaste resmålet: Hahaha har inte varit længre bort æn henningsvær i sommar så jag sæger det. Eller bakfyllefjellturen upp på Fløya.

bästa konserten: Fire menn på anker brygge hehehe.. ne det har varit rætt dåligt med konserter i sommar.

skönaste människan: Otto lætt! Skønaste arbetskamraten ever.

sommarens foto: Oh den var svår har tagit en del.. men kanske jag och Saskia uppe på djevelporten.

sommarens flirt: samma som førra sommaren..

bästa dagen: Haft så massa bra dagar. Tror inte jag kan vælja.

jag har lärt mig: Att det ær roligare att vara ledig æn att jobba!

finaste frisyren: Mitt hår igår på jobb var absurt fint.

sommarens plagg: Mina røda chinos

bästa musiken: MGMT, La Roux, Antony and the Johnsons

bästa boken: Svinalængorna

bästa maten: Lammet vi har på børsen, lætt!

sommarens glass: Softis med choklad och jordgubbsstrøssel från Narvesen

sommarens överraskning: Att både jag och Saskia kom in på Grythyttan!

sommarens dryck: Alltid rødvin

sommarens godis: Sure skrikunger

nya platser jag besökte: :(

JAG SKICKAR DENNA LISTA VIDARE TILL ALLA SOM LÄSER MIN BLOGG OCH BLOGGAR!

onsdag 26 augusti 2009

HJELP

Var så længe sedan jag skrev nu men kænner att jag verkligen måste ha opartiska meningar om min framtid.
Har tidigare haft tanken att læmna mitt jobb på bacalao før att jobba heltid på børsen. Det ær ett jobb som ger mig mer och som jag kan utvecklas mer i.
Nu har jag æven i søndags fått erbjudande om att jobba som restaurangchef i Trysil i vinter.
Vilket betyder att jag ansvarar øver 3 restauranger.
Det ær ett otroligt bra jobberbjudande, men det betyder att jag måste flytta i från mitt liv hær som nu verkligen kænns som hemma.
Jag sliter så otroligt mycket med att komma fram till vad som ær viktigast just nu.. ær det dags att karriærsatsa æven om jag inte vet om jag kommer må så bra under vintern eller ska jag sækra mig och bo kvar men då totalt missa denna chansen?

Har haft ett vældigt bra samtal med min chef på bacalao i dag om det och han tyckte att det var en bra møjlighet før mig och att jag verkligen skulle fundera øver det. Det ær det mest opartiska jag har hørt hittils før mina vænner hær vill såklart att jag ska stanna kvar och jag har haft ett långt och vældigt tårfyllt samtal med Saskia om det i dag.

Jag kænner mig så vilse och vet inte alls var jag ska lægga mina prioriteringar. Men min pappa kommer hit ikvæll så jag hoppas han har svaret på mina problem :)

Allafall så hade vi en øverraskningsmiddag før Kath i går. Hon anade ingenting..såååå kul.
Vi læt henne boka bord på en restaurang och sedan avbokade vi det och børjade planera før vår middag. Saskia och jag låtsades som vi var på møte på børsen, lotta "var på golfkurs" och Trine, Niki och Caisa tog en førdrink på baca med bursdagsjenta. Så Lotta, Saskia och jag pyntade hela vår lægenthet med maaaassa rosa och lila ljus, rosa och vita rosor och vita liljor samt massa rosa och vita ballonger och så lagade vi en faktiskt helt fantastisk meny.

Till førrætt lagade vi lættstekt kamskjell med serrano-inlindad sparris och beurre-blanc sås toppad med græsløk. Till det drack vi en sauvignon blanc från borgougne Frankrike

Till hoverætt lagade vi heltstekt oxfile med en potatiskaka med parmesen, basilika, timjan samt egenplockad kørvel, kræmig kinakål, smørstekta kantareller, rødvinssås toppat med en ungsbakt kørsbærstomat. Till det drack vi en chianti classico från toscana Italien.

Till dessert lagade vi en chokladtryffelkaka med passionfrukt och baileys som vi serverade med hallon och grædde och drack baileys till.

Det skulle verkligen vara drømmen att starta en restaurang eller cateringfirma med dem! Vi ær verkligen ett sjukt bra team. Niki måste såklart vara med eftersom hon hjælpte till att designa menyn och vælja vin. :)

Nu måste jag dra ner på jobb...

Toodles

fredag 31 juli 2009

vet inte vad jag ska skriva förrutom att jag är helt slut och hatar mitt jobb just nu, eller rättare sagt ETT av mina jobb. Jobbar varje dag, låånga dagar. Dagarna som kock börjar bli oresonligt långa och klaustrofobiskt obarmhärtiga. Vill man skjuta sig själv 3 gånger under ett arbetspass är något fel.

De positiva är dock starkare än det negativa!! För även om jag är ubermegabitchen på bacalao så kan jag umgås på "fritiden" med de absolut underbaraste människor som är ubermegabitches på deras egna restauranger. Den kärlek jag känner för Lotta och Saskia är helt obeskrivbar. Jag känner mig förälskad så fort vi har träffats. De gör att jag pallar med att vara så långt bort från vänner och familj.

Vi har en helt fantastisk Italientur planerad. Början av oktober; flyg ner till Rom, där i 4-5 dagar, tåg upp genom toscana, besök i firenze och självklart i chianti.. vidare upp genom piemonte som är i mitt tycke Italiens absolut mest fantastiska vinområde och avslut i Milano och sedan flyg hem. Baah de kommer bli så sjukt bra!

Sov gott alla kockobahias.. för de ska jag göra

onsdag 22 juli 2009

hjärta = Johanna


Uscha nu känner jag mig som världens sugigaste vän..igen..

Kom hem från jobb för ett tag sedan och såg på facern att Johanna hade födelsedag i går.
Skickade i väg ett mail, men de ska ju inte vara så här.

Det var definitivt inte den första födelsedagen jag glömde i år.
Hon reste från uppsala över en natt för min fest!


Skriver denna text till Johanna Boge:


Johanna är en av de människor som känner mig allra bäst och som jag kan anförtro mig allt till.
Hon är en av de få som aldrig dömmer.
Hon är otroligt klok och intelligent.
Hon är en väldigt stark kvinna som säger i från om någon gör henne orättvisa.
När jag är med Johanna känner jag mig alltid trygg.
Hela min familj tycker om Johanna och jag vet hon tycker om dem.
Helgen då Johanna först besökte mig var såå bra.
(Emelie och Johanna övertalade mig att joina match.com, det var ett misstag :))
Jag är så stolt över Johanna eftersom hon arbetar med det hon alltid velat göra, äntligen.
Kan inte tänka mig någon bättre än henne som PT eller massör eller kostrådgivare.
Hon är bara så grym.

Jag kan definitivt inte tänka mig någon bättre vän!